Foredragsturné i Ofoten
Publisert 12 oktober 2026
Museene og bibliotekene i Ballangen, Kjøpsvik og Narvik inviterer til foredragsturne med Arne Håkon Thomassen fra Sametinget!
10 februar 2026
Tørrfisk lages primært av skrei men også andre fiskesorter kan tørkes til tørrfisk.
Velkommen til «Tenk mat«, en digital bok, laget av matforskerne ved SIFO og et stort nettverk av samarbeidspartnere, blant annet Museum Nord og SKREI Research Center.
Utforsk matkultur gjennom årstidene, en måned av gangen.
Februar: Å skaffe mat før i tiden.
Denne måneden kan du fordype deg i en artikkel om den historiske utviklingen av markedet for fisk i Norge, men også få et innblikk i hvordan det var å skaffe mat før i tiden både fra personer med «lang fartstid» og eksperter som har studert den norske mathistorien.» Vår egen Jonas Walsøe ved SRC har levert den vitenskapelige artikkelen «Matkultur og fiskemarkedet«.
Hver måned kan du lese, se og lytte deg gjennom tekster, bilder og kunst på tenkmat.no